توقيت القاهرة المحلي 18:56:47 آخر تحديث
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
توقيت القاهرة المحلي 18:56:47 آخر تحديث
  مصر اليوم -

بذور نبات القطن المعدل وراثياً قد تؤكل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - بذور نبات القطن المعدل وراثياً قد تؤكل

نبات القطن
القاهرة - مصر اليوم

بذور نبات القطن قد تصبح يوماً غذاءً غنياً بالبروتين للإنسان تفيد بالخصوص بلداناً تزرع القطن ويعاني أبناؤها من سوء التغذية.

فقد مهّدت الجهات التنظيمية في الولايات المتحدة السبيل أمام زراعة قطن معدل وراثياً يمكن أن يتناول الإنسان بذوره، حين رفعت هيئة الرقابة على الصحة الحيوانية والنباتية التابعة لوزارة الزراعة حظراً على زراعة النبات الجديد الذي طوره علماء في جامعة (تكساس إيه آند إم).

ولا يمكن حالياً استخدام بذور نبات القطن المعدل كغذاء للإنسان أو كعلف للحيوان في الولايات المتحدة لأن إدارة الأغذية والعقاقير لم تُجز هذا بعد.

وتستخدم بذور القطن ضمن أشياء أخرى كعلف للحيوانات التي لها معدة متعددة الحجرات مثل المواشي والأغنام. لكن بذور القطن العادية غير مناسبة كغذاء للإنسان أو كعلف لكثير من الحيوانات لأنها تحوي نسباً عالية من الجوسيبول، وهي مادة كيميائية سامة.

وبمساعدة مالية من مجموعة معنية بصناعة القطن، استخدم علماء يقودهم كيرتي راثور خبير تكنولوجيا النبات الحيوية في مجموعة (أغريلايف) للأبحاث في جامعة (تكساس إيه آند إم) تقنية التدخل في الحمض النووي الريبوزي "لإسكات" جين ما، وهو ما يعني فعلياً القضاء على مادة الجوسيبول في بذور القطن.

وترك العلماء الجوسيبول عند مستوياته الطبيعية في بقية نبات القطن لأنه يقيها الحشرات والأمراض.

وقال راثور عن بذور القطن الخالية من الجوسيبول "طعمها بالنسبة لي أنا شخصياً يشبه طعم الحمص، ويمكن استخدامها بسهولة لصنع طحينة حمص لذيذة".

وأضاف أنه بعد فصل زيت بذور القطن الذي يمكن استخدامه في الطهو، فإن الوجبة المتبقية الغنية بالبروتين الناتجة عن نبات القطن الجديد يمكن أن تكون لها فوائد عدة. إذ يمكن تحويلها إلى طحين يستخدم في إعداد الخبز وغيره من أنواع المخبوزات وقطع الحلوى الغنية بالطاقة، في حين يمكن تحمير لب بذور القطن وتمليحه ليؤكل كوجبة سريعة أو لصنع ما يشبه زبدة الفول السوداني.

وفي حال استخدام كل بذور القطن التي ينتجها العالم حالياً كغذاء للإنسان، فإنها قد توفر كمية البروتين اللازمة يومياً لحوالي 575 مليون شخص، حسبما قال راثور.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بذور نبات القطن المعدل وراثياً قد تؤكل بذور نبات القطن المعدل وراثياً قد تؤكل



GMT 20:08 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يرفض نتائج تقرير حكومي أميركي حول تغير المناخ

GMT 08:21 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

سيول مٌدمرة تجتاح العراق والحكومة تشكل خلية أزمة

GMT 06:16 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

حالة الطقس المتوقعة الأربعاء في السعودية

GMT 04:09 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

أمطار غزيرة على محافظة الحرجة

GMT 04:00 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

أمطار على منطقة الباحة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بذور نبات القطن المعدل وراثياً قد تؤكل بذور نبات القطن المعدل وراثياً قد تؤكل



خلال ترويجها لخط العناية بالفم والأسنان الجديد

كيندال جينر تُظهر تألّقها بسروال برتقالي وبلوزة دون أكمام

لوس أنجلوس ـ رولا عيسى

GMT 02:05 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

وصايا خبراء الديكور لاختيار باركيه المنازل
  مصر اليوم - وصايا خبراء الديكور لاختيار باركيه المنازل

GMT 16:26 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

الفنانة دينا فؤاد تخطف الأنظار بفساتين زفاف 2019
  مصر اليوم - الفنانة دينا فؤاد تخطف الأنظار بفساتين زفاف 2019

GMT 14:04 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

أمجد شمعة يوضح دور الإضاءة في ديكور المنزل
  مصر اليوم - أمجد شمعة يوضح دور الإضاءة في ديكور المنزل

GMT 01:39 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

أردوغان يتنحى رمزيًا عن منصبه لصالح طفل
  مصر اليوم - أردوغان يتنحى رمزيًا عن منصبه لصالح طفل

GMT 03:52 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان

الثوم يُساعد في منع فقدان الذاكرة

GMT 21:53 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

أطعمة تُساعدّ على زيادة حجم العضلات في الجسم

GMT 02:10 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان

ولادة أول طفل في العالم من رحم زرعه روبوت

GMT 23:46 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير

ظهير "توتنهام" يُعبر عن سعادته بفوز فريقه على "آرسنال"

GMT 05:28 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان

دار"الشروق" تصدر"يا طالع الشجرة" لتوفيق الحكيم

GMT 02:36 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

خدمة المشاهدة من فيس بوك Watch تحصد 400 مليون مشاهد شهري

GMT 01:28 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

هواوي تعلن بيع أكثر من 200 مليون هاتف ذكي هذا العام

GMT 08:21 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

تجنبي هذه الأخطاء عند وضع كريم الأساس

GMT 22:29 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر

بيراميدز يعلن ضم هداف الدوري الاكوادري في رابع الصفقات

GMT 03:29 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

تغييرات جديدة في "واتساب" تمنح المستخدمين مزيدًا من السيطرة

GMT 03:37 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

بريطاني يشتري قطعة أثرية عمرها 4000 عام مُقابل 5 دولارات فقط

GMT 04:54 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر

أسماء عبدالله تعلن عن تصميمها لمجموعة من أزياء شتاء 2019

GMT 09:20 2018 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر

منوشين يؤكد واشنطن تلمح إلى زيادة الضغوط
 
Egypt-today

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon