مقتل 30 شخصًا وإصابة آخرين في هجوم مسلح بنيجيريا الكونغو الديمقراطية تسجل ألف حالة إيبولا جديدة خلال 10 أيام 3 جرحى في حادث طعن بباريس وتوقيف مشتبه به ترمب يجري محادثات عميقة مع إيران ويهدد بالعودة إلى العمل العسكري القوات الروسية تعلن السيطرة على بلدتين وتواصل استهداف الموانئ الأوكرانية ارتفاع قياسي في درجات الحرارة يضرب مناطق واسعة بأمريكا وتحذيرات لأكثر من 40 مليون شخص فلاي دبي تستأنف رحلاتها المباشرة إلى بودابست اعتبارًا من 31 يوليو تقارير طبية تقلق عموتة قبل انطلاق الموسم الجديد مع الأهلي السلوفيني سلافكو فينتشيتش يعتزل التحكيم بعد نهائي كأس العالم 2026 يوتيوب ينهي دعم عدد كبير من أجهزة أندرويد

أخبار عاجلة

دراسة تكشف «مفاجأة قاسية» بشأن النباتيين

الأربعاء ,02 أيار / مايو2018 ، 22:17 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة تكشف «مفاجأة قاسية» بشأن النباتيين

النظام الغذائي

القاهرة - مصر اليوم

بعد أن ظل مفهوم «الحفاظ على البيئة» أحد أبرز الأسباب التي يتمسك بها النباتيون للمضي في نظامهم الغذائي النباتي، كشفت دراسة حديثة أسراراً جديدة عن النظام الغذائي، الذي يعدّ الأشهر في العالم.

ووفق الدراسة، التي أعلنت عنها المكتبة الأميركية العامة للعلوم، يضرّ النباتيون البيئة أكثر من مستهلكي اللحوم، باعتبار أن نظامهم الغذائي النباتي يؤدي إلى إهدار للطعام.

وأوضحت الدراسة أن «كل أميركي يعتمد نظاماً غذائياً نباتياً يهدر أسبوعياً نحو 3 كيلوغرامات من الطعام».

وأشارت كذلك إلى أن النباتيين يعتقدون أنهم يتناولون الطعام بشكل صحي أكثر، ويتطلعون مراراً لاستهلاك خضروات طازجة، مما يؤدي بهم للإكثار من مشترياتهم.

وتابعت الدراسة: «النباتيون لا يستهلكون كل ما يبتاعونه نظراً لشرائهم كميات إضافية، فيعمدون لرمي الخضراوات بعد يوم أو يومين تخوفاً من فسادها».

ووفقاً للدراسة، فإن الهدر الغذائي بلغ 150 ألف طن يومياً، يهدر معه ما يزيد عن 4 تريليونات من مياه الري.

ويصف العلماء عادات النباتيين بالسيئة جداً، بما أنها تنعكس سلباً على التوازن البيئي، وعلى المزارعين الذين يبذلون وقتهم وأرضهم وموارد أخرى لديهم لتنمية مواد غذائية يفترض استهلاكها.

ويشير خبراء في الغذاء إلى أن الدراسة لا تدعو للامتناع عن استهلاك الخضروات بل لشراء كميات كافية منها، يتم استهلاكها فعلاً، وذلك للحد من هدر الطعام.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تكشف «مفاجأة قاسية» بشأن النباتيين

النظام الغذائي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن - مصر اليوم

الفنان جورج وسوف

عمان - مصر اليوم

منصة الفيديو “يوتيوب”

واشنطن ـ مصر اليوم

مبنى منظمة اليونسكو

بيروت ـ مصر اليوم

منتخب الرأس الأخضر

واشنطن - مصر اليوم

المدة المثالية للنوم

لندن ـ مصر اليوم

النجمة إليسا

بيروت ـ مصر اليوم