توقيت القاهرة المحلي 02:41:08 آخر تحديث
  مصر اليوم -

علماء أميركان يثبتون أن الدهون تمتلك مذاقًا خاصًا يميزها عن الأطعمة الأخرى

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - علماء أميركان يثبتون أن الدهون تمتلك مذاقًا خاصًا يميزها عن الأطعمة الأخرى

الدهون
واشنطن ـ يوسف مكي

ابتعد العلماء قليلًا عن المذاقين الحلو أو المالح، ليكتشفوا مذاقًا جديدًا خاصًا بالدهون، وذكروا أن ذلك قد يكون مفتاحًا لمعالجة السمنة، فالدهون بحسب ما قولهم لها مذاق مميز وغير مستحب أطلقوا عليه اسم "oleogustus"، ومن ثم فإن اكتشافهم يعني أن مذاق الدهون انضم الآن إلى المذاقات الحلو والمالح والمر واللاذع.

ويأمل العلماء في أن يساعد الاكتشاف على معالجة أزمة البدانة المتزايدة على الصعيد العالمي بحسب تقارير صحيفة "الإندبندنت"، ففي بريطانيا هناك أكثر من 25 بالمائة من السكان يعانون من سمنة مفرطة، في حين يتمتع السكان في كل من فرنسا وإيطاليا والسويد بصحة أفضل مع معدل للسمنة يقل عن 10 بالمائة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

علماء أميركان يثبتون أن الدهون تمتلك مذاقًا خاصًا يميزها عن الأطعمة الأخرى علماء أميركان يثبتون أن الدهون تمتلك مذاقًا خاصًا يميزها عن الأطعمة الأخرى



GMT 12:49 2024 الإثنين ,20 أيار / مايو

افكار تساعدك لتحفيز تجديد مظهرك
  مصر اليوم - افكار تساعدك لتحفيز تجديد مظهرك

GMT 02:55 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو

نيللي كريم تتحدث عن ظهورها في فيلم "كازابلانكا"

GMT 20:58 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

دي ليخت بين مطرقة عمالقة أوروبا وسندان برشلونة

GMT 18:43 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

خبير أرصاد يُحذّر من استخدام الكمامات في العاصفة

GMT 12:42 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

خطرٌ يُهدد حياتك بسبب النوم أكثر أو أقل من 8 ساعات يوميًا

GMT 02:16 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير

بدران يؤكد أن الموز يُخفّف حموضة المعدة

GMT 12:55 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير

مباراة توتنهام ضد تشيلسي تخطف الأضواء في الدوري الإنكليزي

GMT 03:34 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

مميزات استخدام ديكور الجدران الخرسانية في غرف النوم

GMT 21:44 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر

تفاصيل جديدة مثيرة في واقعة "مذبحة الشروق"
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon