دراسة تؤكّد أنَّ تناول "البيض" يقلل الإصابة بالسكر

نشرت صحيفة "الديلي ميل"، دراسة تفيد بأنَّ تناول البيض كل يوم  يمنع الإصابة بمرض "السكر".

وأضافت الصحيفة، أنَّ العلماء أكّدوا على تناول البيض بطريقة منتظمة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع 2 بنسبة الثلث، وفقًا لدراسة جديدة.

وذكرت "الديلي ميل"، أنَّ هناك دراسة أخرى، تثبت أنَّ تناول منتجات الألبان الغنية بالدهون، مثل الجبن  تساعد في التقليل بالسكر.

وأفادت الصحيفة، أنَّ أحدث الأبحاث تظهر فوائد محددة للبيض فيما يخص بالحد من مرض السكري من النوع 2، بالرغم من أنَّ ارتفاع معدلات استهلاكه  يفيد صحة الإنسان بصفة عامة.

في سياق متصل، أشارت دراسة لجامعة شرق فنلندا، إلى أنَّ البيض يساعد  في عدم الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

وأجرت الدراسة، بحثًا على 2.332 شخص تترواح أعمارهم بين (42 حتى 60 عامًا)، الذين شاركوا في دراسة أمراض القلب في ثمانينات القرن الماضي.

وأفادت الدراسة، بأنَّه بعد عقدين من الزمن، تم تشخيص 432 رجلًا يعانون من مرض السكري من النوع 2،  وأظهرت النتائج أنَّ تناول البيض خفض ليس فقط خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ولكن على مستوى السكرعامة في الدم.

وأضافت، أنَّ الرجال الذين تناولوا حوالي أربع بيضات في الأسبوع هم أقل عرضة للإصابة بنسبة 37في المائة من داء السكري من النوع 2، من الرجال الذين تناولوا بيضة واحدة فقط في الأسبوع.

وشدّدت الدراسة على ممارسة الرياضة وعدم التدخين والعادات، ووزن الجسم وتناول الفاكهة والخضار.