توقيت القاهرة المحلي 13:35:45 آخر تحديث
  مصر اليوم -

نظام غذائي لتقوية المناعة ضد فيروس كورونا

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - نظام غذائي لتقوية المناعة ضد فيروس كورونا

كبار السن
القاهرة - مصر اليوم

كثيرًا ما نلاحظ تغييرات كبيرة في جسم كبار السن وأهمها في الجهاز الهضمي وفِي حاسة الشم والتذوق هذا الأمر كثيرًا ما يؤثر على كمية ونوعية الطعام ،وهنا يأتي دور التغذية الأساسي في مساعدته على تقوية المناعة ومكافحة الأمراض والفيروسات ومن بينها فيروس كورونا، والذى تقدمه الدكتورة سهام سوقية خبيرة التغذية. أظهرت الدراسات أن واحد من بين ستة أشخاص مسنين يعانون من سوء التغذية بين الرجال والنساء وخاصة حالات فقر الدم ونقص فيتامين د ، واستهلاك للملح ونقص للسوائل.ومن أهم العوامل التي تؤثر سلبًا على الحالة الغذائية لدى المسن مشاكل اللثة والأسنان وهي عامل رئيسي لقلة الأكل أو الامتناع عن تناول مأكولات معينة فلذلك لابد من الرعاية والإهتمام ..

ومن المهم للغاية الحرص على رعاية الشخص المسن وحصوله على المغذيات الضرورية والهامة والتي تتمثل في:

• اللحوم : وذاك لغناها بالحديد والذي يساهم بمنع فقر الدم والحديد ويجب ألا ننسى أن استهلاك اللحوم تقل عند الشخص المسن لأسباب عديدة أهمها صعوبة المضغ فمن الأفضل تقديمها مفرومة وطرية وبكميات معتدلة جدًا ويفضل استبدالها بالأسماك.

• الخضار والفاكهة : وذاك لإحتوائها الكبير على المعادن والفيتامينات والألياف وأهمها فيتامين C الذي يُحسن من امتصاص الحديد والذي يساهم في تسريع عملية الشفاء وتعزيز المناعة ،،، أما بالنسبة للألياف فهي ضرورية لمعالجة الإمساك الذي يُصيب عددًا كبيرًا من المسنين ،،، ويجب أن نشير أيضًا لمشكلة المضغ لذا يفضّل تقديم الخضار والفاكهة مقشرة ومقطعة أجزاء صغيرة ليسهل مضغها وبلعها .

• الألبان والأجبان : يجب الحرص دائمًا على اختيار المنتجات قليلة أو خالية الدسم ولا ننسى أنها تساهم في الحفاظ على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة والكسور .

• السوائل : عند المسن نلاحظ أنه يفقد القدرة على الاستجابة للعطش فلا يشعر بحاجته للماء مع أنه يكون بأمس الحاجة لنتغلب على هذه المشكلة يجب تقديم السوائل عدة مرات الماء بشكل أساسي والزهورات بإعتدال وممكن ببعض الأحيان تقديم العصائر الطازجة التي نعدها بالخلاط من أجل الحفاظ على فوائدها مع تجنب قدر المستطاع الكافيين والابتعاد عن المشروبات الغازية لغناها بالسكر .وكثيرًا مانواجه لدى الشخص المسن انعدام بالشهية والسبب المباشر يعود إلى تراجع حاسة الذوق لديه فيلجأ البعض لآضافة كميات كبيرة من الملح أو الاستعاضة عنه بالحلويات .

ومع التقدم بالعمر تظهر مشكلة ارتفاع ضغط الدم التي تتطلب اتباع حمية مناسبة،لذلك الأفضل استبدال الملح بالتوابل المفضلة والأعشاب المعطرة لتعطي نكهة جيدة بدلًا من الملح أما بالنسبة للحلويات فإن إفراز هرمون الأنسولين يقل عند المسن فيتراكم السكر الفائض بالدم فيتعرض للإصابة بالسكر فيحتاج متابعة طبية وحمية مناسبة .أما إذا كان المسن بحاجة لتناول الحلويات فإن الفاكهة الطازجة أو المجففة تعتبر خيار أفضل وبكمية معتدلة .

ويجب علينا ألا ننسى عاملين أساسيين :
• الأول : مشاركة المسن وجبته ودعمه النفسي لأن الوحدة هي من أهم أسباب قلة الطعام وانعدام الشهية .
• الثاني : والمهم جدًا هو مرافقة المسن وتشجيعه على الخروج في نزهات لتحسين حالته المزاجية وصحته وتحريك جسمه ولتعرضه لأشعة الشمس الضرورية والهامة .

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نظام غذائي لتقوية المناعة ضد فيروس كورونا نظام غذائي لتقوية المناعة ضد فيروس كورونا



تعتبر واحدة من أكثر النجمات جمالًا وأناقة في الوطن العربي

إطلالات صيفية تُناسب أجواء البحر مستوحاة من ياسمين صبري

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 02:46 2020 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر

إليك أفضل شواطئ المملكة المتحدة التي تستحق الزيارة
  مصر اليوم - إليك أفضل شواطئ المملكة المتحدة التي تستحق الزيارة
  مصر اليوم - أفكار سهلة التطبيق لتصميم ركن خاص بالقراءة في منزلكِ

GMT 06:36 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر

تفاصيل الحالة الصحية المخرج المسرحى مراد منير

GMT 08:01 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

إليكِ أساليب تنسيق حفلات الزفاف في المنزل

GMT 18:18 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

الأزهر الشريف يوجه 4 نداءات إلى العالم بأسره

GMT 00:33 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان

وفاة الفنان أحمد دياب عن عمر يناهز الـ 75 عاما

GMT 20:51 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

فرقة "ومضة" تقدم "الفيل في المدينة" 25 يناير

GMT 23:20 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

القراء يختارون الكتب الأفضل في إنجلترا في 2018

GMT 17:44 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

"الزيات" تصدر رواية "الشاطئ الأخير" لـ عمرو الرديني

GMT 04:30 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

رواية "يبدو حيا 25" تتصدر قائمة "نيويورك تايمز"

GMT 01:58 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان

بيومي فؤاد يكشف عن سبب غضبه من محمد رمضان

GMT 06:41 2019 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر

الجماع يساعدك على النوم

GMT 16:34 2013 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

الممثل البريطاني توم هاردي في دور إلتون جون
 
Egypt-today

Maintained and developed by Egypt Today for Media production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Egypt Today for Media production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon