توقيت القاهرة المحلي 23:53:20 آخر تحديث
  مصر اليوم -

معكرونة تالياتيلي الشمندر مع صوص الخردل الكريمي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - معكرونة تالياتيلي الشمندر مع صوص الخردل الكريمي

معكرونة تالياتيلي الشمندر مع صوص الخردل الكريمي
القاهرة – مصر اليوم

 طريقة التحضير: معكرونة تالياتيلي الشمندر مع صوص الخردل الكريمي

1-لعمل التالياتيلي، تخلط جميع المكونات في معالج الطعام.

2-يعجن الخليط إلى أن يتكون عجين مرن.

3-يشكل العجين على شكل أوراق باستخدام ماكينة الباستا.

4- تقطع الأوراق على شكل باستا التالياتيلي باليد أو باستخدام ماكينة الباستا.

5-  تطهى الباستا في الماء المملح المغلي لمدة 3 دقائق.

6-  لعمل الصوص، يسخن زيت الزيتون في قدر وتحمر فيه عظام الأرنب.

7- يضاف البصل والجزر والكرفس والفطر ويكرملوا.

8-  تذاب بواقي الكرملة باستخدام عصير العنب الأحمر والماء الذي نقع فيه الفطر، ثم يضاف مرق الدجاج ويغلى الخليط، وبعدها تخفض درجة الحرارة ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع إزالة التكتلات باستمرار.

9- يصفي الخليط من مصفاة ناعمة إلى قدر أخرى وتضاف حبوب الخردل وعصارة الأرنب والخردل والكريمة المزدوجة، ويترك الخليط على نار هادئة لدقائق قليلة، ومن الممكن إضافة خليط الدقيق والزبدة لجعل الصوص سميكًا أكثر إذا دعت الحاجة.

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معكرونة تالياتيلي الشمندر مع صوص الخردل الكريمي معكرونة تالياتيلي الشمندر مع صوص الخردل الكريمي



أجمل فساتين السهرة مع بداية فبراير من وحي إطلالات نجمات لبنان

القاهرة - مصر اليوم

GMT 05:54 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

البرتغال لوحة فنية مفتوحة لعشّاق السفر
  مصر اليوم - البرتغال لوحة فنية مفتوحة لعشّاق السفر

GMT 13:41 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم برج الجوزاء السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026

GMT 13:47 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم برج العذراء السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026

GMT 20:58 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر

لجان البرلمان المصري تستعد لمناقشة أزمة سورية

GMT 12:09 2023 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

ليفاندوفسكي يقترب من الدوري الأميركي

GMT 15:31 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

إثيوبيا تبدأ فحص "كورونا الصين" في مطار أديس أبابا

GMT 19:09 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

البرلمان يزف بشرى بشأن أسعار الدواء في مصر
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt