ضبط لحوم "مفرومة" غير صالحة للاستهلاك في مطوبس

تمكنت حملة واسعة من ضبط 200 كيلو لحوم "مفرومة" غير صالحة للاستخدام الآدمي في مركز مطوبس التابع إلى محافظة كفر الشيخ، تم تحرير محضر والعرض على النيابة العامة التي قررت إغلاق المطعم.

تم تشكيل لجنة من مراقبة الأغذية في مطوبس، بناء على تعليمات الدكتور أحمد الجندي، مدير الإدارة الصحية في مطوبس، والدكتور علاء طه، المدير الوقائي في الإدارة، ضمت في عضويتها سعد حلبية، مراقب عام الأغذية في مطوبس، هاني شحاتة وأحمد الدويحي وطارق عبدالرازق، مفتشو الأغذية، السيد أشرف أبوطويلة،  ئيس مكتب مراقبة الأغذية، الدكتور علي فتياني، رئيس قسم التفتيش على اللحوم في الإدارة البيطرية في مطوبس، للمرور على المطاعم والكافيتريات.

وتمكن أعضاء الحملة من ضبط ٢٠٠ كجم لحوم مفرومة فاسدة مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في أحد مطاعم الفطائر واللحوم يمنية المرشد، وبفحص اللحوم المضبوطة تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي لتغييرها في خواصها الطبيعية من حيث إنها غير متماسكة القوام وتنبعث منها رائحة كريهة غير مقبولة.

كما تبين أن اللحوم دون بيانات إنتاج أو مدة الصلاحية وتم التحفظ على المضبوطات، وتم تحرير المحضر ١٣٣٥٥ جنح مطوبس سنة ٢٠١٧، وتم العرض على النيابة العامة للتصرف والتحقيق، وإخطار الوحدة المحلية في مدينة مطوبس لغلق المطعم لإدارته دون ترخيص نشاط.