قومى البحوث يناقش دور الصناعات الغذائية في التنمية فى مؤتمر بشرم الشيخ

تنظم شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومى للبحوث مؤتمرها العلمي الدولي السادس بعنوان ( الصناعات الغذائية والتغذية في خدمة التنمية) وذلك بمدينة شرم الشيخ في الفترة من 12الى 15 أكتوبر الحالى وذلك في اطار الاحتفالية بمرور 60 عاما علي انشاء المركز وذلك تحت رعاية الدكتور أشرف الشيحى وزير التعليم العالى والبحث العلمى .

وصرح الدكتور أشرف شعلان رئيس المركز بأن المؤتمر يهدف الى تناول العديد من الموضوعات الخاصة بالصناعات الغذائية والتغذية مثل الرقابة الغذائية ،ومشاكل الصناعات الغذائية ومعوقات تصديرها ، والتلوث الغذائي والمستحدث في الصناعات اللبنية والزيتية وسلامةالغذاء وتحقيق الأمن الغذائي وسبل القضاء على المشاكل التغذوية حيث أن هذا المجال شديد الصلة بالمستهلك.

ومن جانبه ، أوضح الدكتور أحمد محمد سعيد حسين رئيس المؤتمر والقائم بأعمال رئيس شعبة بحوث الصناعات الغذائية بالمركز أهمية هذا الحدث العلمي علي الصعيدين المحلي والعالمي...مشيرا الى أن هذا المؤتمرسيحضره لفيف من الخبراء والمتخصصين والعلماء والباحثين من مصر والدول العربية وبعض الدول الأجنبية والذين سيتقدمون اما بأوراق علمية أو خبرات تكنولوجية .

وأضاف أن المؤتمر سيوفر فرصة فريدة للمهتمين بمجال الصناعات الغذائية والتغذية لتبادل الأفكار والأراء حول أخر المستجدات في مجال الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية علي كافة المستويات المحلية والدولية ورفع المستوي العلمي والمهني للمتخصيين في هذا المجال.