تشكيل لجنة مشتركة لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة معوقات عملهم

أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور خالد حنفي، أن 95% من أصحاب المخابز البلدية المدعمة ملتزمون بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات، بل وهناك مخابز تنتج أكثر من الوزن المطلوب والكثير من الداوائر العالمية والمنظمات الدولية والبنك الدولي وثقت نجاح مصر في منظومة الخبز، مشيرا إلى أنه سيتم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين من وزارة التموين وشعبة المخابز باتحاد الغرف وغرفة صناعة الحبوب في اتحاد الصناعات، لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة المعوقات التي تواجههم ووضع ضوابط وآليات لتيسير العمل؛ ومنها تعديل سعر الدقيق المسلم لأصحاب المخابز وتكلفة الخبز والغرامات والمستحقات المالية المتأخرة وتوفير ماكينات بيع إضافية وتقليل تكلفة صيانة الماكينات، وشروط إنشاء المخابز ومواعيد تشغيلها، والعمل على محاسبة المطاحن التي تقدم دقيقا غير جيد، وتنتهي اللجنة من عملها بحد أقصي يوم 10 شبط/ فبراير المقبل.

وعقد الدكتور خالد حنفي لقاء مع رئيس شعبة الحبوب في اتحاد الصناعات طارق حسنين، ورئيس الشعبة العامة للمخابز في اتحاد الغرف عبد الله غراب، وأعضاء الشعبتين، بحضور رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية أحمد الوكيل، وأمين عام الاتحاد الدكتور علاء عز، ورئيس شعبة مخابز القاهرة عطية حماد، ورئيس قطاع مكتب الوزير أمين سليم، ونائب رئيس هيئة السلع التموينية ممدوح عبد الفتاح، ورئيس مباحث التموين اللواء حسني زكي، وغيرهم.
 
وأكد الوزير أنه تم السماح للمخابز البلدية المدعمة ببيع رغيف خبز حر بجانب الخبز المدعم، كما سيتم التشديد على المطاحن لإنتاج دقيق جيد ونقل حصة الدقيق الخاصة بالمخبز من المطحن الذي تكرر الشكوى منه أكثر من مرة لسوء حالة الدقيق إلى مطحن آخر وذلك بشكل فردي، وأنه سيتم تقسيط الغرامات الموقعة على أصحاب المخابز وتوزيع نحو 10 آلاف ماكينة إضافية على أصحاب المخابز بنسبة 40% من المخابز القائمة، وسيتم استكمال التوزيع على باقي المخابز، وأنه سيتم إلغاء الكارت الذهبي الموزع في بعض المحافظات، بعد تحويل البطاقات الورقية إلى ذكية، والتي لا يتجاوز عددها نحو 50 ألف بطاقة من جملة 20 مليون بطاقة ذكية، مشيرا إلى أنه تم إشراك وزارة الإنتاج الحربي للعمل على جودة البطاقات الذكية والماكينات. 
 
وأكد رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية أحمد الوكيل، أن قطاع المخابز من القطاعات الملتزمة مشيدا بدورهم الوطني خلال الظروف والأحداث التي مرت بها مصر أخيرا؛ حيث لم يتوقفوا عن إنتاج الخبز وتوفيره للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية، ولم يتظاهروا مثل غيرهم من القطاعات الأخرى. 
 
وطالب رئيس غرفة صناعة الحبوب في اتحاد الصناعات طارق حسانين، بأن يتم غلق أي مطحن ينتج دقيق غير جيد للمخابز، وتتم محاسبته لتوفير الخبز الجيد للمواطنين.
 
وأشاد رئيس شعبة المخابز في الاتحاد العام للغرف التجارية عبد الله غراب، بالجهود التي تبذلها وزارة التموين والخدمات التي تقدمها للمواطنين ونجاحها في تطبيق منظومتي الخبز والسلع التموينية ومنظومة الصوامع، وتطوير الشون الترابية لحفظ جودة الأقماح والحد من المهدر منها، وغيرها من الخدمات التي يسرت حياة المصريين.