الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 13:01:22 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 13:01:22 آخر تحديث
خطوات بسيطة للتخلص من رائحة اللحم الضأن
تناول اللحم الضان
القاهرة - مصر اليوم
ينفر الكثير من تناول اللحم الضان، نتيجة رائحته النفاذة، ومع قدوم العيد يبدأ المسلمون في تجهيز الأضحية التي عادة ما تكون خروفًا، لذلك يوضح الشيف محمد صابر، خطوات بسيطة تساعد في التخلص من رائحة اللحم دون أن يفقد فائدته.
وينصح الشيف صابر بغلي اللحم جيدًا في ماء وملح وخل ودقيق، ثم نقعه في الخل فقط لمدة ساعة وغسله، ثم ادخاله الفريزر قبل الاستخدام لمدة نصف ساعة على الأقل.
وأضاف صابر: "في فترة دخول اللحم الفريز يمكن تجهيز التتبيلة التي تقضي تمامًا على ما تبقى من رائحة، والتي تتكون من البصل المبشور جيدًا، وعصير الليمون والبهارات والزعتر والروز ماري، ومزيج من بودرة جوزة الطيب والحبهان وورق اللورا، ثم ينقع اللحم بها".
وتابع الشيف: "مع كل تلك الخطوات، يجب الطهي بالطريقة الصحيحة للتأكد من عدم وجود رائحة نهائيًا، عن طريق تسخين ماء وعمل صدمة للحم، بتسخين مقلاة ووضع اللحم بها وتقليبها حتى تنزل الماء التي بداخلها، ومن ثم وضعها في الماء الساخن".
GMT 12:30 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
نصائح للعناية بالبشرة في الصيف
GMT 12:29 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
ماسكات لبشرة بياض الثلج خالية من حبوب الوجه
GMT 12:27 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
أفضل صابون بشرة طبيعي لكافة انواع البشرة
GMT 09:37 2024 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
نصائح لإخفاء علامات السهر بالمكياج
GMT 09:35 2024 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
6 أخطاء ترتكبها في تربية طفلك تحوله إلى "معقد"
"غولدمان ساكس" يتوقع أنخفاض أسعار الفائدة في مصر الشهر المقبل
القاهرة- مصر اليوم
توقع بنك غولدمان ساكس أن تتقلص إصدارات مصر من الديون خلال الربع الثاني من العام الجاري إلى 724 مليار جنيه أو ما يعني 240 مليار جنيه شهرياً تقريباً، مدفوعة بشكل أساسي من إصدارات التمويل المسبقة في الربع الأول وعائدات ر�...المزيد
واشنطن تُطالب "تيك توك" بقطع علاقاتها مع شركتها الأم "بايتدانس" والصين
واشنطن -مصر اليوم
اعتمد الكونغرس الأميركي أمس (الثلاثاء) قانوناً يطالب مجموعة «تيك توك» العملاقة بقطع علاقاتها مع شركتها الأم «بايتدانس»، وعلى نطاق أوسع مع الصين، إذا كانت لا تريد مواجهة خطر حظرها في الولايات المتحدة. وأ�...المزيد
GMT 12:14 2024 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
وفد مصري يصل تل أبيب أملاً للتوصّل إلى هدنة وإطلاق سراح الأسرى الإسرائيليين المحتجزين في قطاع غزّة
GMT 07:10 2024 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
الحوثي يقصف أهدافاً في إيلات وسفينة إسرائيلية بخليج عدن
GMT 08:41 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
الكشف عن صلة بين استخدام المستحلبات والإصابة بالسكري
GMT 01:52 2024 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
منى واصف تكشف عن أمنيتها بعد الوفاة
GMT 08:23 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
أول رائدة فضاء عربية تكشف المواصفات المطلوبة في رائدة الفضاء
GMT 09:00 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة
GMT 09:36 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج الدلو
GMT 13:21 2019 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
كيف ساعدت رباعية الاهلي في كانو رينيه فايلر ؟
GMT 03:35 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
فوائد الكركم المهمة لعلاج الالتهابات وقرحة المعدة
GMT 02:36 2019 الأحد ,30 حزيران / يونيو
فعاليات مميزة لهيئة الرياضة في موسم جدة
GMT 03:36 2022 الأحد ,16 كانون الثاني / يناير
توقعات مولود برج "العقرب" من السبت 15 كانون الثاني إلى السبت 22 كانون الثاني أحداث مؤثرة
GMT 09:46 2020 السبت ,15 آب / أغسطس
المطارات المصرية تبدأ اليوم تطبيق حظر دخول القادمين من الخارج بدون تحليل كورونا
GMT 04:38 2020 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير
نجل أبو تريكة يسجل هدفا رائعا
GMT 12:20 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
الخميس رئيس قطاع الفنون التشكيلية يفتتح معرض "ملكوت"
GMT 02:52 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
مدرب واتفورد يخشى خطورة محمد صلاح رغم تراجع مستواه في الفترة الأخيرة
GMT 12:42 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
ديكورات جبس حديثه تضفي الفخامة على منزلك
GMT 01:06 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
مناقشة رواية "أشباح بيت هاينريش بل"في مكتبة معهد جوته الاثنين
GMT 21:51 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
أول تعليق لـ"البدري فرغلي" بعد "حكم العلاوات الخمسة"
GMT 23:46 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
ريال مدريد يحث كورتوا على البقاء حتى يجد حارسًا آخر
GMT 12:14 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
مجموعة Boutique Christina الجديدة لموسم شتاء 2018
GMT 18:31 2021 الأربعاء ,29 أيلول / سبتمبر
الهدوء والألوان الفاتحة أهم ما يميز ديكورات البيت الأوروبي
GMT 11:12 2021 الثلاثاء ,27 تموز / يوليو
الحماية المدنية تحاول استخراج رجل وزوجته من أسفل عقار إمبابة المنهار
GMT 11:46 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
الذرة المشوية تسلية وصحة حلوة اعرف فوائدها على صحتك
GMT 09:42 2020 الخميس ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
إليك 4 مخاطر للنوم بعد تناول الطعام مباشرة عليك معرفتها
GMT 07:20 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
سانتا كلارا بعشرة لاعبين يتعادل مع بورتيمونينسي في الدوري البرتغالي
GMT 04:42 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
احظى بعطلة عائلية رائعة بأفضل الوجهات السياحية في أذربيجان
GMT 22:21 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
أول تحرك رسمي في مصر ضد فنانة ادعت إصابتها بفيروس كورونا
GMT 13:56 2020 السبت ,07 آذار/ مارس
رئيس "روس" يستبعد إطلاق أقمار صناعية روسية للاتصالات بواسطة صواريخ شركة "سبيس إكس"
GMT 15:01 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
تفاصيل دور منّة شلبي في مسلسل "في كل أسبوع يوم جمعة"
GMT 03:20 2020 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
منظمة الصحّة العالمية تدعوا العالم لمواجهة فيروس كورونا المستجدّ
GMT 03:04 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
جومانا مراد تكشف سبب غيابها عن الساحة الفنية وتؤكد أن الشهرة زائلة
GMT 21:11 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
بدرية طلبة على سرير المرض قبل مشاركتها في موسم الرياض
GMT 06:02 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على الأغنية الأخيرة التي ألفها شعبان عبد الرحيم قبل وفاته
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك