توقيت القاهرة المحلي 12:25:28 آخر تحديث
  مصر اليوم -

منها الجوز والزيتون وبذور الكتان والأفوكادو

هوبسون يقدم زيوتًا طبيعة تساعد على تحسن الصحة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - هوبسون يقدم زيوتًا طبيعة تساعد على تحسن الصحة

العديد من الفوائد الصحية لزيت الزيتون
لندن ـ كاتيا حداد

أظهر تقرير طبي العديد من الفوائد الصحية لزيت الزيتون حيث أنه يحافظ على الذاكرة ويمكن أن يحمي من الخرف ، فقد كشف اختصاصي تغذية أنه يمكنه أن يوفر فوائد صحية؛ هو وزيت الجوز وزيت بذور الكتان وزيت الأفوكادو .

وبحسب ما ذكر موقع "الديلي ميل" البريطاني، قال روب هوبسون، أخصائي التغذية ، إن العديد من الزيوت المختلفة يمكن أن تحسن الصحة وتساعد على منع مجموعة من الأمراض مثل آلام المفاصل وأمراض القلب.

يحتوي زيت الزيتون البكر على مركب يسمى أوليوكانثال والذي يساعد على حماية الذاكرة ومنع الخرف ، كما يقلل من الالتهابات فى الجسم، ويساعد فى علاج بعض الأمراض مثل الصدفية والأكزيما والتهاب المفاصل ، كما أنه غني بالأحماض الدهنية أوميغا 9 والتي تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقي القلب من الأمراض وتساعد على تقليل تخثر الدم ، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من  الدهون المشبعة، والتي ارتبطت بمستويات متزايدة من الكولسترول السئ وأمراض القلب، تحتوي على نوع من الدهون يسمى حمض اللوريك الذي يمكن أن يكون مفيدًا في علاج الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.

زيت الفول السودانى ، من الزيوت عالية المحتوى من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد في الجسم، وخفض الكوليسترول الضار .

يعد زيت الكتان مصدر جيد للأوميغا 3 ، كما يحفز الهرمونات الأنثوية "الأستروجين" المفيدة للنساء فى سن اليأس، لأنها تساعد على تحقيق التوازن بين الهرمونات ورفع مستويات هرمون الإستروجين.

وأكد هوبسون أنه يمكن أن تستهلك بسهولة عن طريق إضافته إلى العصائر ، أما زيت عباد الشمس يحتوى على نسبة مرتفعة من فيتامين هـ ، كما أن ملعقة كبيرة منه توفر ما يقرب من 50% من الاحتياج اليومي الموصي به للجسم.

ويساعد "فيتامين هـ" على حماية أغشية الخلايا، كما أنه صحي للبشرة والقلب والجهاز العصبي ، ويمكن استخدامه للطبخ العام والقلي الخفيفة ، ومع ذلك يقول هوبسون إن زيت الزيتون البكر الممتاز لا يزال خيارًا أكثر صحيًا.

يعتبر زيت الجوز أيضًا من الزيوت الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تقلل الالتهابات داخل الجسم، وتحمي من أمراض القلب ، كما أنه يعد من الزيوت عالية المحتوى من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد في الجسم ، وخفض الكوليسترول الضار.

وأظهرت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن استخدام زيت الأفوكادو في السلطة يعزز إمتصاص المركبات الصحية التي تسمى الكاروتينات واللوتين بنسبة 15 مرة ، مقارنة مع السلطة التي لا تنطوي على زيت الأفوكادو.

وأشار هوبسون إلى وجود ما يقرب من 70% من زيت الأفوكادو يحتوي على حمض الأوليك، وهو الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب ، كما أنه لديه نسبة منخفضة من  أوميغا 6 ، بالمقارنة بالزيوت الأخرى، حيث أن الكثير من أوميغا 6 في النظام الغذائي قد تعزز الالتهاب على  المدى الطويل.

يحتوي زيت بذور اللفت على نسب متوازية من الأحماض الدهنية أوميغا 3، 6 و 9 ، والمفيدة لصحة الدماغ والقلب ، ووفقًا لهوبسون، فإن زيت بذور اللفت يحتوي على أوميغا 3 بنسبة أكبر من زيت الزيتون كما أنه غنيًا أيضًا بفيتامين E ، ويأتي استخدام زيت بذور اللفت في السلطة يمكن أن يكون وسيلة مفيدة للنباتيين ممن لا يأكلون الأسماك ، للحصول على أوميغا 3 وتحقيق التوازن بين تناول الأحماض الدهنية ، كما أن نكهته أقل كثافة من زيت الزيتون ويمكن استخدامه للطبخ والقلي.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هوبسون يقدم زيوتًا طبيعة تساعد على تحسن الصحة هوبسون يقدم زيوتًا طبيعة تساعد على تحسن الصحة



النجمات يستعرضن أناقتهن في شهر رمضان بالعبايات الراقية

القاهرة- مصر اليوم

GMT 10:05 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

غويتريش يُحذر من شبح مجاعة وشيكة يطوق قطاع غزة
  مصر اليوم - غويتريش يُحذر من شبح مجاعة وشيكة يطوق قطاع غزة

GMT 02:13 2021 الأربعاء ,24 آذار/ مارس

طريقة عمل سلطة الجرجير

GMT 18:31 2021 الثلاثاء ,23 آذار/ مارس

نظام غذائي للوقاية من أمراض القلب

GMT 05:24 2021 الخميس ,11 شباط / فبراير

مجموعة من أجمل تصاميم بدلات كوتور ربيع 2021

GMT 03:35 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

ميدو ينهي الجدل حول أزمة محمد الشناوي والاتحاد المصري

GMT 08:40 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير

ماغي فرح 2021 أقل سوءًا وهذه الأبراج اكثرحظًا

GMT 19:01 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

أرسنال يُقرر قضاء ليلة إضافية في النرويج بسبب الضباب

GMT 02:41 2020 الإثنين ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

رد ساخر من علاء مبارك على صورة محمد رمضان والمطرب الإسرائيلي

GMT 11:10 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

خبيرة أسواق تعلن "سحب قاتمة تخيم على سوق النفط من جديد"

GMT 08:28 2020 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر

مواعيد مباريات اليوم الاثنين 5 -10- 2020 والقنوات الناقلة

GMT 23:45 2020 الجمعة ,22 أيار / مايو

البورصة التونسية تٌغلق على ارتفاع

GMT 00:42 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو

دول عربية تعلن الحظر الشامل خلال عيد الفطر
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon