صينية البطاطس واللحمة المفرومة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - صينية البطاطس واللحمة المفرومة

القاهره ـ مصر اليوم

المقادير:     ½ ك لحم مفروم أحمر     1 ملعقة صغيرة من الملح     ½ ملعقة صغيرة الفلفل     3 ملاعق كبيرة الزبدة     1 بصلة صغيرة، مفرومة     3 ملاعق كبيرة دقيق     2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازج، مفروم     3 أكواب حليب     3 أكواب جبن شيدر، مبشورة     6 بطاطس متوسطة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة الطريقة:     سخنى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. ادهنى صينية بايركس 13x9 بوصة بقليل من الزيت.     فى طاسة كبيرة اطهى الللحم المفروم مع الملح والفلفل على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التقليب حتى يطهى اللحم جيداً، ثم صفيه.     اضيفى الزبد إلى حلة متوسطة وذوبيها على نار متوسطة إلى منخفضة. اضيفى البصل واطهيه لمدة دقيقتين مع التقليب حتى يصبح ليناً.     اضيفى الدقيق وإطهيه مع التقليب المستمر لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على السطح، ارفعيه من على النار اضيفى الزعتر إلى المزيج وقلبيه.     اضيفى اللبن إلى خليط البصل والدقيق وقلبيه، ثم سخنيه على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر. عندما يغلى قلبيه لمدة دقيقة إضافية ثم إرفعيه من على النار     . اضيفى كوبين من الجبن المبشور إلى المزيج وقلبيه حتى يذوب.     رصى نصف كمية البطاطس فى الصينية، ثم إفردى اللحم المفروم فوقها وغطى اللحم بكمية البطاطس المتبقية. صبى الصلصة بالجبنة المطهوة فوق البطاطس.     غطى الصينية بالفويل، وادخليها إلى الفرن لتخبز لمدة ٤٥ دقيقة. أخرجى الصينية ورشى الكوب الباقى من الجبن المبشور على الوجه ثم ادخليها إلى الفرن مرة أخرى بدون غطاء الفويل لتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى حتى يحمر الوجه وتصبح البطاطس طرية والصلصة تغلى وتكون فقاعات.     اخرجيها من الفرن لتهدأ لمدة 5 دقائق قبل أن تقدمينها.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - صينية البطاطس واللحمة المفرومة   مصر اليوم - صينية البطاطس واللحمة المفرومة



  مصر اليوم -

رغم تراجع إيرادات فيلمها الجديد "فاليريان ومدينة الألف كوكب"

كارا ديليفين تسرق أنظار الجمهور بإطلالتها الكلاسيكية

لندن ـ ماريا طبراني
رغم تراجع إيرادات فيلمها الجديد "فاليريان ومدينة الألف كوكب" أمام الفيلم الحربي "دونكيرك" في شباك التذاكر في الولايات المتحدة  بعد 5 أيام من إطلاق الفيلمين في السينمات، إلا أن كارا ديليفين توقفت عن الشعور بخيبة الآمال وخطفت أنظار الحضور وعدسات المصورين، بإطلالتها الكلاسيكية المميزة والمثيرة في فندق لنغام في العاصمة البريطانية لندن، أمس الإثنين. وارتدت "كارا" البريطانية، البالغة من العمر 24 عامًا، والمعروفة بحبها للأزياء ذات الطابع الشبابي الصبياني، سترة كلاسيكية من اللون الرمادي، مع أخرى كبيرة الحجم بطول ثلاثة أرباع ومزينة بخطوط سوداء، وأشارت مجلة "فوغ" للأزياء، إلى عدم التناسق بين السترة الطويلة الواسعة نوعًا ما ، مع السروال الذي يبرز ساقيها نحيلتين.  وأضافت كارا بعض الخواتم المميزة، وانتعلت حذائًا يغطي القدم بكعب عالٍ، باللون الأسود ليضيف إليها المزيد من الطول والأناقة، ووضعت المكياج الجذاب الرقيق مع ظل ذهبي للعيون وخط من اللون الأسود لتبدو أكثر جاذبية

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - صينية البطاطس واللحمة المفرومة   مصر اليوم - صينية البطاطس واللحمة المفرومة



F

GMT 11:05 2017 الإثنين ,24 تموز / يوليو

تراث يعود للعصور الوسطى ستشاهده في بوخارست
  مصر اليوم - تراث يعود للعصور الوسطى ستشاهده في بوخارست
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon