طريقة الجريش

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة الجريش

القاهره ـ مصر اليوم

المقادير : -5 حبّات من البصل -ربع كوب من الزيت، للقلي -نصف كيلوغرام من اللحم -3 أكواب من الجريش (قمح مجروش) -ملعقة كبيرة من الفلفل -ملعقة كبيرة من الكمّون -نصف علبة صغيرة من صلصة الطماطم -حبّتان من الطماطم - حبّتان من الكوسى -حبّتان من الجزر مقطّعتان إلى أنصاف -ملعقة كبيرة من الملح -حبّة من الفليفلة -ماء للصلصة : -حبّة من البصل مقطّعة إلى قطع كبيرة -حبّة من الطماطم المفروم ناعماً -ملعقة من الكمّون -نصف ملعقة من الفلفل -نصف ملعقة من الملح والفلفل الحار طريقة التحضير: 1- يفرم البصل فرماً ناعماً، ويضاف إلى قدر توضع على النار مع الزيت واللحم، ويقلّب. 2- ينقع الجريش لمدّة نصف ساعة، بعد غسله. 3- يضاف الفلفل والكمّون وصلصة الطماطم والطماطم والجزر والكوسى والفليفلة (بدون تقطيع) في طنجرة الضغط، مع الجريش، ويسكب الماء حتى يملأ الطنجرة، وينثر الملح. تغطّى الطنجرة، وتوضع على نار متوسّطة. 4- لدى سماع صفّارة الطنجرة، تخفّض النار، وتترك لمدّة 40 دقيقة إضافيّة. 5- بعد فتح الطنجرة، يسكب حوالي 3 أكواب كبيرة من الماء مع التحريك من جوانب الوعاء، ويبقى مفتوحاً على النار مع التحريك لفترة تتراوح ما بين 8 و10 دقائق. 6- لإعداد الصلصة: تضاف مكوّناتها إلى قدر توضع على النار، حتى تتماسك، وتقدّم إلى جانب الطبق. (هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - طريقة الجريش   مصر اليوم - طريقة الجريش



GMT 12:15 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

فخذ الضأن المحمرّ بالمشمش والنعناع

GMT 11:40 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

كيفية تحضير برياني على الطريقة العراقية

GMT 11:29 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير شوربة الشعير بلحم البقر والفطر

GMT 03:00 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

تعلمي كيفية تحضير داود باشا

GMT 22:48 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر

تعرَّفي على طريقة إعداد شوربة الخضار بدون لحم

GMT 00:25 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير شرائح الباذنجان باللحمة

GMT 00:20 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

كيفية تحضير شاورما الدجاج بطريقة مختلفة

GMT 00:16 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - طريقة الجريش   مصر اليوم - طريقة الجريش



حملت الحملة عنوان "من صميم القلب نداء أميركا الموحدة"

ليدي غاغا تجذب أنظار الحضور في حفل جامعة تكساس

واشنطن ـ رولا عيسى
جذبت المغنية الشهيرة ليدي غاغا، أنظار الحضور وعدسات المصورين خلال إحيائها حفلة خيرية، في جامعة تكساس "أي اند إم" الأميركية والذي حمل عنوان "من صميم القلب.. نداء أميركا الموحدة"، ليلة السبت، من أجل جمع التبرعات لضحايا الأعاصير. وشارك في الحفل الخيري 5 رؤساء سابقين للولايات المتحدة الأميركية، وهم باراك أوباما وجورج دبليو بوش وبيل كلينتون، وجورج بوش الأب وجيمي كارتر. وأطلت غاغا بإطلالة بسيطة وأنيقة مرتدية بدلة بيضاء بدون أي قميص تحتها ما كشف عن صدرها، واختارت تسريحة كلاسيكية لشعرها الأشقر بتقسيمات بسيطة حول رأسها، مع اكسسوارات من الأقراط كبيرة الحجم، كما اضافت مكياجًا هادئًا، على عكس عادتها التي تسعى دائما للظهور بملابس غريبة الاطوار ومكياج غير تقليدي. ونشرت غاغا بعضًا من الصور المذهلة لنفسها وراء الكواليس على صفحتها الخاصة بموقع "انستغرام" قبل الحدث، وكتبت :"لا شيء أكثر جمالا من ان يضع الجميع خلافاتهم جانبا لمساعدة الإنسانية في

GMT 03:02 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

بشرى الفيلالي تكشف عن آخر إبداعاتها في مجال الموضة
  مصر اليوم - بشرى الفيلالي تكشف عن آخر إبداعاتها في مجال الموضة

GMT 04:05 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

"أبوتس جرانج" يفوز بالمركز الأول في مسابقة "إيفيفو"
  مصر اليوم - أبوتس جرانج يفوز بالمركز الأول في مسابقة إيفيفو

GMT 03:44 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

الصحة العالمية تسحب دعوة موغابي كسفير للنوايا الحسنة
  مصر اليوم - الصحة العالمية تسحب دعوة موغابي كسفير للنوايا الحسنة

GMT 03:03 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

رامي رضوان يكشف عن سر تصويره حلقات جديدة في أميركا
  مصر اليوم - رامي رضوان يكشف عن سر تصويره حلقات جديدة في أميركا

GMT 02:31 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر

روجينا سعيدة بردود الفعل عن "الطوفان" وتجربة "سري للغاية"

GMT 08:08 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

المعطف الطويل أكثر ما يميز إطلالات الرجال في فصل الشتاء

GMT 09:49 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر

الخشب الرقائقي من المواد المذهلة لصناعة الأثاث الحديث

GMT 04:21 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

قدرة "الفطر" على خسارة الوزن في الخصر

GMT 03:39 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

استمتع بحياة النجوم في برج "آستون مارتن" السكني

GMT 15:25 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"هواوي" تطلق هاتفي "Mate 10" و"Mate 10 Pro"
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon