فخدة ضاني في الفرن

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فخدة ضاني في الفرن

القاهره ـ مصر اليوم

فخدة ضاني في الفرن المقادير: فخدة ضاني 5 فص ثوم حبات قرنفل فلفل أسود صحيح لعمل التتبيلة: كوب مية بصل 1 و½ كوب عصير طماطم ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة روز ماري ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بهارات ¼ كوب زيت 2 ملعقة خل ملح وفلفل لعمل الحشو: 2 ثمرة بصل 2 ثمرة جزر حزمة كرفس ملح وفلفل زعتر حبهان ½ كوب شوربة الطريقة: 1- افتحي الفخدة من النصف وخرّميها بالسكينة من جوه وبره، واغرزي في الأخرام دي فصوص الثوم والفلفل الصحيح والقرنفل. 2- بعد كده اعملي التتبيلة؛ بإنك تخلطي عصير الطماطم ومية البصل والزيت والملح والفلفل والزعتر والروز ماري والكركم والبهارات والخل. 3- صبّي التتبيلة دي في الفخدة من بره وجوه، ووزّعيها في الفخدة كويس أوي، وحطّيها في التلاجة لمدة ليلة كاملة علشان تتبّل كويس. 4- بعد كده قطّعي البصل والجزر مكعبات كبيرة، واخلطيهم مع بعض وتبّليهم بالملح والفلفل والحبهان والزعتر، وبعدين احشي الفخدة بالخليط ده. 5- لفّي الفخدة بخيط سميك كويس أوي واربطيها، وشوّحيها على جريل أو في صينية فيها شوية زيت، ولفّيها من كل الأجناب لمدة دقيقة على كل جانب. 6- وبعدين قطّعي مجموعة خضراوات تانية (بصل، جزر، كرفس، بطاطس) وحطّيهم في الصينية ومعاهم ورق اللاورا والحبهان والقرفة، وحطّي عليهم الفخدة واسقيها بالشوربة، ودخّليها الفرن على درجة حرارة متوسّطة وسيبيها لمدة نصف ساعة. 7- بعد كده طلّعيها وغطّيها بورق فويل، ودخّليها الفرن مرة كمان لمدة ساعة ونصف، وعلشان تتأكّدي إنها استوت ممكن تدخّلي فيها سكينة، ولو خرجت نضيفة يبقى كده استوت كويس. 8- طلّعيها من الفرن، وفكّي الخيط من عليها وحطيها على طبق التقديم، وقدّميها مع أرز بالخلطة.. بالهنا والشفا.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - فخدة ضاني في الفرن   مصر اليوم - فخدة ضاني في الفرن



  مصر اليوم -

رغم احتفالها بعيد ميلادها الـ50 منذ أيام

نيكول كيدمان تُبيِّن سبب بشرتها المشرقة والنقية

واشنطن ـ رولا عيسى
لطالما حافظت نيكول كيدمان على مظهرها الشبابي رغم احتفالها بعيد ميلادها الـ50 يوم الثلاثاء، إنها الممثلة الحائزة على جائزة "الأوسكار" والتي تشتهر ببشرتها الصافية والنقية التي لا تشوبها شائبة. وفي حديثها إلى موقع "ألور" هذا الأسبوع، كشفت الاسترالية عن منتج واحد تقم بتطبيقه للحفاظ على جمالها الدائم, فلطالما كانت العناية بالبشرة دائما أولوية قصوى بالنسبة للأم العاملة هذه، التي شهدت توقيعها كسفيرة للعلامة التجارية الأميركية للعناية بالبشرة "نيوتروجينا" في يناير/ كانون الثاني. وتؤكد نجمة "ذي بج ليتل ليارس" على أنها مهووسة باستخدام المستحضرات الواقية من الشمس على وجهها كل صباح لمنع أضرار أشعة الشمس التي تغير ملامحها. وتقول "في الصباح أقوم بتطبيق الكريم الواقي من الشمس. فأنا أحب الخروج كثيراً وأحب ممارسة الرياضة في الهواء الطلق، ولكنني لا أحب الشمس على بشرتي لأنها مباشرة جدا." وتحدثت عن مدى تخوفها من بقع الشمس عندما كانت طفلة مما أدى بها

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - فخدة ضاني في الفرن   مصر اليوم - فخدة ضاني في الفرن



F

GMT 05:56 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو

نظام "هايبرلوب" يقتحم فنادق أميركا بأفكار جنونية
  مصر اليوم - نظام هايبرلوب يقتحم فنادق أميركا بأفكار جنونية
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -

GMT 07:13 2017 الأربعاء ,21 حزيران / يونيو

نعيمة كامل تقّدم أحدث العباءات الرمضانية في 2017

GMT 06:35 2017 الأربعاء ,21 حزيران / يونيو

اكتشاف 21 مخلوقًا بحريًا مجهولًا في أستراليا

GMT 05:04 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

قصر مذهل يسجل رقمًا قياسيًا لبيعه بـ23 مليون دولار

GMT 07:32 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو

دراسة تكشف أن الاذكياء لديهم طفرات وراثية أقل

GMT 08:39 2017 الأربعاء ,21 حزيران / يونيو

البتراء الصغيرة الأفضل سياحيًا في دولة الأردن

GMT 20:37 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

"نوكيا 3310" يصل إلى الأسواق العربية بسعر مفاجئ

GMT 04:18 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

هبة عرفة تكشف عن قطع أزياء لصيف 2017 من تنفيذها
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon