شرح طريقة عمل "صدور البط مع صوص البرتقال"

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - شرح طريقة عمل صدور البط مع صوص البرتقال

القاهرة ـ شيماء مكاوي

تُقدم الطاهيّة إلهام فتحي، عبر "مصر اليوم"، طريقة عمل وجبة "صدور البط مع صوص البرتقال"، كالتالي: المقادير: صدر بط بوزن 300 غرامًا، 100 غرامًا بصل أبيض مقطع شرائح، 100 غرامًا بصل أحمر شرائح، ½ ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، ملعقة كبيرة من مرق الدجاج أو الماء، ملح. ولصوص البرتقال، ½ ملعقة كبيرة من دهن البط، فلفل أحمر حار بودرة (شطة)، ملعقتين كبيرتين عصير برتقال، نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال، زيتونة خضراء مُملحة مقطعة، نصف ملعقة صغيرة من ماء الزيتون المملح، ملح، وفلفل أسود. وبالنسبة طريقة التحضير، نصنع بعض الشقوق في جلد البطة ولكن لا نصل لأعمق من الجلد نفسه، ثم نضعها في مقلاة وجانب الجلد لأسفل، نسخنها قليلاً حتى يتساقط بعض الدهن منها ثم نأخذ منه مقدار وننقله إلى إناء آخر، ويقلى الصدر حتى يصبح الجلد مقرمشًا وذهبي اللون، ونسخن الفرن على درجة 200 م / 390 ف، ثم يقلب ويترك ليطهى 1 إلى2 دقيقة أو حتى يبدأ في التلون من الجانب السفلي، ندخله الفرن وجانب الجلد لأعلى ويطهى من 6 إلى 8 لدقائق أو حتى يصل إلى مستوى النضج المرغوب، بعد نضجه نلفه في ورق "الفويل" ونتركه ليرتاح خمس دقائق، خارج الفرن يحضر باقي الطبق، حيث نضع القليل من الزيت في مقلاة ونتركه ليسخن على نار متوسطة، ونضيف البصل المقطع ونتركه ليطهى على نار هادئة حتى يصبح بني اللون، نضيف معجون الطماطم مذابة في المرق أو الماء ويقلب، يتبل ونخرجه من المقلاة ويحفظ دافئًا لتحضير الصوص، نضع دهن البط في قدر صغير ونضيف الشطة ويترك ليسخن برفق لــ30 ثانية، نضيف عصير وبشر البرتقال ونتركه ليغلى برفق حتى يقل للثلث أو حتى يكتسب قوامًا سميكًا، وفى النهاية نضع الزيتونة وماءها المملح ونضع ملح وفلفل حسب الرغبة ويحفظ دافئًا، عندما يبرد الصدر قليلاً نصب القليل من عصارته على الصوص ويقلب ثم يقطع الصدر لشرائح سميكة وتقدم مغطاة بالبصل ويرش عليها بعض من صوص البرتقال.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شرح طريقة عمل صدور البط مع صوص البرتقال شرح طريقة عمل صدور البط مع صوص البرتقال



GMT 07:09 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية

GMT 07:07 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير غموس الريكوتا

GMT 07:05 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير وجبة الفطر بالبيض

GMT 07:03 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

GMT 06:59 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

كيفية تحضير الفاهيتا على الطريقة الهندية

GMT 05:24 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف علي طريقة عمل سلطه المعكرونه و الفاصوليا الحمرا

GMT 13:54 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيط

GMT 13:45 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد يخنة البازلاء والجزر باللحم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شرح طريقة عمل صدور البط مع صوص البرتقال شرح طريقة عمل صدور البط مع صوص البرتقال



خلال خضوعها لجلسة تصوير لمجلة Billboard

سيلينا غوميز تبدو مثيرة في سترة سوداء مكشوفة الصدر

واشنطن ـ رولا عيسى
يعتبر عام 2017 للنجمة الشهيرة سيلينا غوميز، عاما حافلا بالكثير من الأحداث، بداية من طرح فيديو أغنيتها الجديدة wolves التي تخطت أكثر من 58 مليون مشاهدة على موقع اليوتيوب، وتصنيفها واحدة من أكثر المشاهير متابعة من الجماهير على إينستاغرام، إلى انفصالها عن حبيبها مغني الراب "ويكند"، وانتشار الشائعات حول رجوعها إلى حبيبها السابق جاستن بيبر، وقد انهت عامها بحصولها على لقب "إمرأة العام 2017" من قبل مجلة "Billboard" العالمية. وبعد حصولها اللقب الشهر الماضي، خضعت المغنية البالغة من العمر 25 عاما لجلسة تصوير خاصة بمجلة Billboard، حيث ظهرت مرتدية بدلة سوداء مثيرة، مع سترة مكشوفة الصدر، ولمسات من احمر الشفاة الداكن ومكياج العيون الدخاني، إضافة إلى شعرها الأسود الذي تركته منسدلا بطبيعته على ظهرها وكتفيها. وستنضم سيلينا إلى النجمات "مادونا"، "ليدي غاغا"، "تايلور سويفت" و"بيونسيه"، الاتي حصلوا على اللقب من قبل. وقال جون أماتو، رئيس مجلة "Billboard" :

GMT 02:43 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

دعاء زكي تصمِّم إكسسوار بالحجر الكريم لكل الأعمار
  مصر اليوم - دعاء زكي تصمِّم إكسسوار بالحجر الكريم لكل الأعمار

GMT 08:32 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

منتجع ميرلو لعاشقي رياضات التزحلق على الجليد
  مصر اليوم - منتجع ميرلو لعاشقي رياضات التزحلق على الجليد

GMT 08:59 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

متجر جيمس أتكينسون يتمتع بتصميمات مذهلة
  مصر اليوم - متجر جيمس أتكينسون يتمتع بتصميمات مذهلة

GMT 06:20 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

استطلاع رأي يُوضِّح أنّ نصف الألمان لا يريدون ميركل
  مصر اليوم - استطلاع رأي يُوضِّح أنّ نصف الألمان لا يريدون ميركل

GMT 03:30 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

نشرت أماكن فارغة في صفحاتها الافتتاحية
  مصر اليوم - نشرت أماكن فارغة في صفحاتها الافتتاحية

GMT 03:29 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

مريم مسعد تستعد لأزياء الشتاء بمجموعة "الألوان الدافئة"
  مصر اليوم - مريم مسعد تستعد لأزياء الشتاء بمجموعة الألوان الدافئة

GMT 07:38 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

اشتعال التنافس بين أوروبا وأميركا على جذب المتزلجين
  مصر اليوم - اشتعال التنافس بين أوروبا وأميركا على جذب المتزلجين

GMT 19:46 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

شابة مصرية تطلب الخلع لخشونة زوجها في ممارسة العلاقة الحميمية

GMT 05:01 2017 الخميس ,20 إبريل / نيسان

3 أوضاع جنسية قد تؤدي إلى مخاطر كسر القضيب

GMT 00:15 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ذعر بين طلاب جامعة عين شمس بعد ظهور بركة دماء مجهولة المصدر

GMT 11:03 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

مصرية تطلب الخُلع من زوجها لأنه "يغتصبها يوميًا"

GMT 06:23 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قطع القناة الدافقة يزيد قدرة الرجال على الممارسة الجنسية

GMT 01:42 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

توقيف سيدة وزوجها في القاهرة ينصبان على الضحايا بصور جنسية

GMT 11:48 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

مصرية تعترف لزوجها بخيانتها وتتحداه أن يثبت ذلك

GMT 10:40 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

القبض على عصابة تنصب على المواطنين بحجة بيع الأثار في القاهرة

GMT 02:11 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

مسؤول في مطار القاهرة يتحرش جنسيًا بعاملة نظافة

GMT 11:49 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

تراجع منتخب مصر في التصنيف الشهري لـ"فيفا" مركزًا

GMT 14:35 2017 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تفاصيل "هدية" الحكومة للمواطن عبر نظام "التموين الجديد"

GMT 03:23 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"منى" فصلت رأس زوجها عن جسده بعدما خدع شقيقتها المراهقة

GMT 23:52 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

ضابط إسرائيلي يكشف عن فيديو نادر لحظة اغتيال السادات

GMT 07:23 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

فترات احتياج المرأة لممارسة العلاقة الحميمية
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon