توقيت القاهرة المحلي 11:30:06 آخر تحديث
  مصر اليوم -

رولات المسخن

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - رولات المسخن

القاهرة ـ وكالات

  أولا : 1) نقوم بسلق الدجاج بالطريقة المعتادة لكى دوما 2) نتركها تبرد ثم نزيل الجلد، نقوم بتفصيص اللحم كاملا عن العظم ووضعه فى طبق عميق، ثم نقوم بتفتيت اللحم بعد ذلك لقطع صغيرة.. بعد ذلك سنحتاج للآتى: بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة أو مفرومة خشن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لتشويح البصل + 2 ملعقة كبيرة أخرى لدهن الصينية + 2 ملعقة كبيرة أخرى لدهن وجه الصينية فى النهاية 1/3 كوب سماق ملح + فلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص 6 أرغفة (خبز صاج) الخاص بسندويتشات الشاورما أو استخدام خبز شامى رقيق أو الاسبرنج رولز أو الجولاش أو عجين السمبوسك، أيهم متوفر 3 مغارف من شوربة الدجاج. الطريقة 3) تشوح البصلة فى معلقتى زيت على النار حتى تصبح شفافة، بعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة سماق ونقلبها مع البصل.. نصب البصل فوق الدجاج المفتت ونضيف له باقى السماق مع الملح والفلفل والصنوبر المحمص ونقلبهم جيدا فى الطبق. 4) ندهن صينية الخبز بزيت.. نحضر الخبز ونغمسه فى شوربة الدجاج سريعا.. بعد ذلك نقوم بحشوه بملعقة كبيرة من خليط لحم الدجاج والسماق ونلفها ونرصها فى الصينية، وهكذا حتى تنتهى الكمية. 5) ندهن وجه الصينية بالزيت وندخلها الفرن على حرارة 180 حتى تتحمص ويأخذ الوجه لونا ذهبيا بنيا.  6) تقدم مع سلطة وبطاطس محمرة.  

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رولات المسخن رولات المسخن



GMT 09:10 2024 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الجمعة ,08 آذار/ مارس

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الجمعة ,08 آذار/ مارس

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الجمعة ,08 آذار/ مارس

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

الملكة رانيا بإطلالات شرقية ساحرة تناسب شهر رمضان

عمان ـ مصر اليوم

GMT 02:02 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

الملكي يتقدم 1-0 قبل نهاية الشوط الأول ضد ألكويانو

GMT 10:15 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير

للمرة الثانية أسبوع الموضة في لندن على الإنترنت كلياً

GMT 14:16 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير

الحكم في طعن مرتضى منصور على حل مجلس الزمالك

GMT 09:20 2020 الأحد ,13 كانون الأول / ديسمبر

طريقة لتبييض الأسنان ولإزالة الجير دون الذهاب للطبيب

GMT 08:52 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار العملات الأجنبية مقابل الجنيه المصري اليوم السبت

GMT 02:02 2020 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر

مصر على أتم الاستعداد لمواجهة أى موجة ثانية لفيروس كورونا

GMT 09:09 2020 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر

حسام حسني يؤكد لو تم علاج ترامب في مصر لكان شفائه أسرع

GMT 14:47 2020 الأربعاء ,09 أيلول / سبتمبر

أستون فيلا يعلن عن تعاقده مع أغلى صفقة في تاريخه
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon