الكشك الإسكندراني بالفراخ

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الكشك الإسكندراني بالفراخ

القاهرة ـ وكالات

المقادير  500 جم صدور فراخ   1 كوب أرز أبيض   كوب زبادي أو رايب   2 كوب لبن حليب   1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة   1 بصلة صغيرة   3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض   1 كوب ماء بارد   3 ملعقة كبيرة زيت نباتي   1 ملعقة صغيرة كمون   ملح وفلفل أسود  طريقة التحضير:  ضعي الدقيق في وعاء ثم اللبن الرايب أو الزبادي وعصير الليمون وقلبيه جيداً حتى يصبح القوام سائلاً ثم أضيفي اللبن الحليب إلى خليط الدقيق واتركيه في مكان دافيء حتى يتخمر قليلاً .  ضعي كوبين من الماء في إناء متوسط الحجم ثم أضيفي الملح، البصلة الصغيرة والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي الماء ثم أضيفي صدور الفراخ وغطي القدر لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج صدور الفراخ وارفعي الإناء من على النار.  اغسلي الأرز جيداً، وأحضري إناء وضعي به الأرز وعليه كوبين من شوربة الفراخ وضعيه على النار في درجة حرارة عالية حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الإناء واتركيه على النار لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج الأرز ثم ارفعي الإناء من على النار.  سخني زيت مقلاه وضعي بها البصلة المقطعة حتى يصبح لونها بنياً ثم صفيها وضعيها جانباً ثم ضعي خليط اللبن الحليب والدقيق مع الأرز في الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً (على حسب السُمك الذي ترغبين فيه).  قطعي صدور الفراخ إلى شرائح صغيرة وضعيها في طبق التقديم، ضعي عليها الكشك ثم انثري البصل المحمر على السطح واستمتعي بالمذاق الرائع .    

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - الكشك الإسكندراني بالفراخ   مصر اليوم - الكشك الإسكندراني بالفراخ



  مصر اليوم -

أظهرت تحولًا جذريًا في طريقة ارتدائها لملابسها

سيلين ديون تتألّق في بلوزة بيضاء من الحرير المتعرّج

باريس ـ مارينا منصف
أظهرت سيلين ديون، تحولًا جذريًا في طريقة ارتدائها لملابسها، وقد تم تداول الحديث بشأنها وعن طريقتها الجديدة في اختيار ملابسها خلال جولتها في أوروبا، حيث واصلت سيلين ديون روتينها اليومي على المدرج عند خروجها من باريس يوم الخميس، وبدت المطربة الكندية البالغة من العمر 49 عامًا وكأنها مستعدة للعمل عندما ظهرت مرتدية بدلة منسقة. واستغلت النجمة كونها ذات قوام نحيف وارتدت سترة مجسّمة تظهر بها قوامها النحيف، وارتدت أيضا بلوزة بيضاء من الحرير المتعرّج أسفل الجاكت وأمسكت بيدها حقيبة نسائية بيضاء اللون، وأكملت أناقتها بارتداء حذاء مخملي ذو كعب عالٍ، متماشيًا بذلك مع اختيارها لسترتها ذات الخطوط المخملية، ونسّقت النجمة شعرها بطريقة بسيطة، وارتدت نظارات شمسية كبيرة الحجم، أخفت بها وجهها. وانطلقت سيلين في حياتها المهنية بعد توفقها منذ 2016، وذلك بعد صدمتها في وفاة زوجها بعد 22 عامًا من الزواج، في صراعه مع مرض السرطان، وستشهد سيلن

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - الكشك الإسكندراني بالفراخ   مصر اليوم - الكشك الإسكندراني بالفراخ



F
  مصر اليوم - جناح جديد هادئ في فندق شانغري لا باريس الشهيرة
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon