توقيت القاهرة المحلي 12:18:52 آخر تحديث
  مصر اليوم -

أكواب الأزانيا

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - أكواب الأزانيا

القاهرة ـ وكالات

  تتكون مكونات أكواب الأزانيا من 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و1/2 بصلة و250 جرام لحمة مفرومة معصجة.بالإضافة إلى 1/2 فلفل رومي أحمر و1 ثمرة كوسة مكعبات و2 فص ثوم و4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم و2 كوب ماء و1 ملعقة كبيرة ريحان و1 ملعقة صغيرة زعتر و1 ورقة لورا و1 ملعقة صغيرة سكر و2 مكعب مرقة اللحمة ماجي و1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل مقادير حشو الجبنة:  250 جرام جبنة كريمي 1/3 كوب جبنة بارميزان مبشورة 250 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة ومقسمة إلى نصفين 1/3 كوب جبنة ريكوتا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1 بيضة 1 عبوة لازانيا طريقة التحضير: طريقة الطهي سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بتشويح البصل والفلفل والكوسة والثوم لمدة 5 دقائق أو حتى يذبلوا. قومي بتقليب الخليط مع اللحمة العصاج وصلصلة الطماطم حتى تحصلين على مكونات متجانسة. قلبي المكونات على نار هادئة حتى الغليان .. اتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج. طريقة طهي حشو الجبنة قلبي كل المكونات السابقة معاً واحتفظي بنصف الجبنة الموتزاريلا الآخر جانباً. طريقة الطهي اللازانيا في إناء كبير، قومي بغلي ماء مملح واسلقي اللازانيا لمدة دقيقتين أو لمدة أقل من التعليمات الواردة على العبوة. صفي اللازانيا واتركيها جانباً لتتخلص من الماء الزائد، ثم ضعيها في صينية مدهونة. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب مافن كبير به 12 قطعة وغطيه بورق الزبدة وإذا كنتي لا تستطعين تثبيت ورق الزبدة فلا تقلقي حيث ستساعدك اللازانيا في ذلك. غطي جوانب كل فاتحة بشريحة لازانيا واحدة (ستكون الشريحة مطوية على بعضها) وقومي بوضع نصف ملعقة كبيرة من الصوص في قاع كل فاتحة. قطعي عدد (9) شرائح لازانيا إلى مربعات، ثم قومي بوضع شريحة في كل فاتحة في القاع فوق الصوص، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الصوص ثم ملعقة كبيرة من خليط الجبنة. أعيدي خطوة اللازانيا-صوص-جبنة مرة أخرى واحرصي على الضغط عليها حتى تخرجي الهواء الموجود بها. ضعي طبقة ثالثة من اللازانيا، ثم بعض من الصوص وانثري المتبقي من الموتزاريلا على السطح وادخليها الفرن لمدة 25 – 30 أو حتى تسيح الجبنة وتسخن.  

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أكواب الأزانيا أكواب الأزانيا



GMT 09:10 2024 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الجمعة ,08 آذار/ مارس

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الجمعة ,08 آذار/ مارس

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الجمعة ,08 آذار/ مارس

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - مصر اليوم

GMT 09:41 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

"قطة تركيّة" تخوض مواجهة استثنائية مع 6 كلاب

GMT 09:12 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

هاشتاج مصر تقود العالم يتصدر تويتر

GMT 12:10 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

رفيق علي أحمد ينضم إلى فريق عمل مسلسل "عروس بيروت"

GMT 03:39 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

مادلين طبر تؤكد أن عدم الإنجاب هي أكبر غلطة في حياتها

GMT 18:39 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

التفاصيل الكاملة لحريق شقة الفنانة نادية سلامة.

GMT 05:47 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار الاردني الأحد
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon