أكواب الأزانيا

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - أكواب الأزانيا

القاهرة ـ وكالات

  تتكون مكونات أكواب الأزانيا من 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و1/2 بصلة و250 جرام لحمة مفرومة معصجة.بالإضافة إلى 1/2 فلفل رومي أحمر و1 ثمرة كوسة مكعبات و2 فص ثوم و4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم و2 كوب ماء و1 ملعقة كبيرة ريحان و1 ملعقة صغيرة زعتر و1 ورقة لورا و1 ملعقة صغيرة سكر و2 مكعب مرقة اللحمة ماجي و1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل مقادير حشو الجبنة:  250 جرام جبنة كريمي 1/3 كوب جبنة بارميزان مبشورة 250 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة ومقسمة إلى نصفين 1/3 كوب جبنة ريكوتا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1 بيضة 1 عبوة لازانيا طريقة التحضير: طريقة الطهي سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بتشويح البصل والفلفل والكوسة والثوم لمدة 5 دقائق أو حتى يذبلوا. قومي بتقليب الخليط مع اللحمة العصاج وصلصلة الطماطم حتى تحصلين على مكونات متجانسة. قلبي المكونات على نار هادئة حتى الغليان .. اتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج. طريقة طهي حشو الجبنة قلبي كل المكونات السابقة معاً واحتفظي بنصف الجبنة الموتزاريلا الآخر جانباً. طريقة الطهي اللازانيا في إناء كبير، قومي بغلي ماء مملح واسلقي اللازانيا لمدة دقيقتين أو لمدة أقل من التعليمات الواردة على العبوة. صفي اللازانيا واتركيها جانباً لتتخلص من الماء الزائد، ثم ضعيها في صينية مدهونة. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب مافن كبير به 12 قطعة وغطيه بورق الزبدة وإذا كنتي لا تستطعين تثبيت ورق الزبدة فلا تقلقي حيث ستساعدك اللازانيا في ذلك. غطي جوانب كل فاتحة بشريحة لازانيا واحدة (ستكون الشريحة مطوية على بعضها) وقومي بوضع نصف ملعقة كبيرة من الصوص في قاع كل فاتحة. قطعي عدد (9) شرائح لازانيا إلى مربعات، ثم قومي بوضع شريحة في كل فاتحة في القاع فوق الصوص، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الصوص ثم ملعقة كبيرة من خليط الجبنة. أعيدي خطوة اللازانيا-صوص-جبنة مرة أخرى واحرصي على الضغط عليها حتى تخرجي الهواء الموجود بها. ضعي طبقة ثالثة من اللازانيا، ثم بعض من الصوص وانثري المتبقي من الموتزاريلا على السطح وادخليها الفرن لمدة 25 – 30 أو حتى تسيح الجبنة وتسخن.  

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - أكواب الأزانيا   مصر اليوم - أكواب الأزانيا



  مصر اليوم -

لمناقشة فيلمها المقبل "Black Panther"

لوبيتا نيونغو أنيقة خلال حضورها "Comic-Con"

سان دييغو ـ رولا عيسى
حرصت النجمة لوبيتا نيونغو على حضور فعاليات معرض "Comic-Con"  السينمائي، السبت، والمُقام في مدينة سان دييغو الأميركية من أجل مناقشة فيلمها المقبل "Black Panther". واختارت لوبيتا نيونغو، البالغة من العمر 34 عاما، لهذه المناسبة جمبسوت مزركش من اللون الأخضر والأسود مع رداء طويل مماثل حمل توقيع المصمم اللبناني العالمي إيلي صعب من مجموعته الجديدة لعام 2018. وبدت الفنانة الكينية بكامل أناقتها في نمط صيفي جديد مزخرف، مع ابتسامتها العريضة، وأضافت الممثلة الحائزة على جائزة الأوسكار كوليه ذهبيا يناسب خط العنق المنخفض لردائها. انضمت لوبيتا لحضور المؤتمر المقام حول الفيلم مع أبطال العمل وهم شادويك بوسيمان، مايكل بي جوردون، داناي غوريرا، مارتن فريمان، دانييل كالويا، والمخرج ريان كوغلر حيث تم الكشف عن البوستر الرسمي للفيلم. ينطلق الفيلم من قصة "تشالا" ملك "واكاندا" الأفريقية، والذي يتولى مسؤولية الحكم في المملكة، ويتحتم عليه الدفاع عن أرض بلاده من التمزق بفعل تدخلات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - أكواب الأزانيا   مصر اليوم - أكواب الأزانيا



F

GMT 11:05 2017 الإثنين ,24 تموز / يوليو

تراث يعود للعصور الوسطى ستشاهده في بوخارست
  مصر اليوم - تراث يعود للعصور الوسطى ستشاهده في بوخارست
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon