توقيت القاهرة المحلي 10:21:09 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم

بريوش بالبيض الملون
القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

2 كوب ونصف دقيق
1 كوب زبدة "بدرجة حرارة الغرفة"
2 بيضة
50 مل حليب دافئ
2 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة فانيليا
زيت
بيض ملون للحشو

للوجه:
صفار بيضة
رشة قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير

يوضع البيض في بولة، ويضاف إليها الحليب والفانيليا والسكر والخميرة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

يضاف الدقيق، وتخلط مرة أخرى، ثم تضاف الزبدة والملح.

تخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة.

تدعك على سطح نظيف حتى تتجانس وتطرى.

تغطى، وتترك لمدة ساعتين في مكان دافئ لتختمر.

تقسم العجين ثلاث أجزاء متساوية، وتفرد بالضغط براحة اليد على سطح نظيف حتى تصبح طويلة.

يشبك طرف الثلاثة أجزاء، ويضفر حتى النهاية، ثم يشبك الطرفين مع بعض، ثم توضع في الصينية.

يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت وتبطن بالسميد.

يخفق صفار البيض، ويضاف إليه القهوة سريعة الذوبان.

تخلط جيداً، ويدهن بها وجه البريوش.

ينغز البيض الملون في البريوش، ويدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تحمر.

تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

تقدم مع أطباق شم النسيم المختلفة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم طريقة عمل بريوش بالبيض الملون لشم النسيم



GMT 19:09 2021 الجمعة ,07 أيار / مايو

طريقة عمل البطاطس بالدجاج

GMT 11:33 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

القرص بالجزر

GMT 11:32 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

البطاطس بالدجاج

GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - مصر اليوم

GMT 09:41 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

"قطة تركيّة" تخوض مواجهة استثنائية مع 6 كلاب

GMT 09:12 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

هاشتاج مصر تقود العالم يتصدر تويتر

GMT 12:10 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

رفيق علي أحمد ينضم إلى فريق عمل مسلسل "عروس بيروت"

GMT 03:39 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

مادلين طبر تؤكد أن عدم الإنجاب هي أكبر غلطة في حياتها

GMT 18:39 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

التفاصيل الكاملة لحريق شقة الفنانة نادية سلامة.

GMT 05:47 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار الاردني الأحد

GMT 13:22 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

قائمة "نيويورك تايمز" لأعلى مبيعات الكتب

GMT 20:50 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر

مقلوبة لحم الغنم المخبوزة في الفرن
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon