الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 08:33:47 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 08:33:47 آخر تحديث
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة - مصر اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز.
يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
- الإثنين ,25 تموز / يوليو GMT 21:51 2022 السعودية تُعلن عن 3 إصابات بجدري القرود لأشخاص عائدين من أوروبا
- الخميس ,21 تموز / يوليو GMT 18:21 2022 منظمة الصحة العالمية تدرس تصنيف جدري القردة حالة طوارئ عالمية
- الأربعاء ,20 تموز / يوليو GMT 22:08 2022 وفاة 31 طفلاً وإصابة أكثر من 4 آلاف بوباء الكوليرا في أفغانستان
GMT 21:51 2022 الإثنين ,25 تموز / يوليو
السعودية تُعلن عن 3 إصابات بجدري القرود لأشخاص عائدين من أوروبا
GMT 18:21 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
منظمة الصحة العالمية تدرس تصنيف جدري القردة حالة طوارئ عالمية
GMT 22:08 2022 الأربعاء ,20 تموز / يوليو
وفاة 31 طفلاً وإصابة أكثر من 4 آلاف بوباء الكوليرا في أفغانستان
GMT 22:14 2022 الخميس ,14 تموز / يوليو
السعودية تسجل إصابة بجدري القردة لدى عائد من الخارجGMT 01:38 2022 الجمعة ,08 تموز / يوليو
سنغافورة تؤكد أول إصابة محلية بفيروس جدري القرود"غولدمان ساكس" يتوقع أنخفاض أسعار الفائدة في مصر الشهر المقبل
القاهرة- مصر اليوم
توقع بنك غولدمان ساكس أن تتقلص إصدارات مصر من الديون خلال الربع الثاني من العام الجاري إلى 724 مليار جنيه أو ما يعني 240 مليار جنيه شهرياً تقريباً، مدفوعة بشكل أساسي من إصدارات التمويل المسبقة في الربع الأول وعائدات ر�...المزيدكاظم الساهر يؤكد أن ألبومه الجديد أفضل ما قدمه في مسيرته ويكشف علاقة بالفنان آل باتشينو
بيروت - مصر اليوم
يواصل النجم العراقي الكبير، كاظم الساهر، ترويج ألبومه الغنائي الأخير «مع الحب»، الذي صدر منتصف شهر فبراير الماضي، بالتزامن مع «يوم الحب»، متضمناً 13 قصيدة غنائية، جميعها من ألحانه، وزع تسعاً منها موسيقي...المزيدواشنطن تُطالب "تيك توك" بقطع علاقاتها مع شركتها الأم "بايتدانس" والصين
واشنطن -مصر اليوم
اعتمد الكونغرس الأميركي أمس (الثلاثاء) قانوناً يطالب مجموعة «تيك توك» العملاقة بقطع علاقاتها مع شركتها الأم «بايتدانس»، وعلى نطاق أوسع مع الصين، إذا كانت لا تريد مواجهة خطر حظرها في الولايات المتحدة. وأ�...المزيد
GMT 13:16 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
إطلالات جيجي حديد تجسد الأناقة والجمال ومصدر إلهام للكثيرين
GMT 03:18 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
انطلاق منتدى الإعلام العربي في نسخته الـ22 بدبي 27 مايو المقبل
GMT 20:03 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يقوم بـ"عملية هجومية" على جنوب لبنان بأكمله ويستهدف 40 هدفًا لحزب الله خلال دقائق في بلدة عيتا الشعب
GMT 03:00 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
الأوركسترا الفلهارمونية تحيي "الأسبوع اللبناني لآلة الأرغن" في نسخته التاسعة
GMT 17:14 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
النوم الجيد يطيل حياة الإنسان ويضيف سنوات لعمره
GMT 20:02 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
أحمد السقا أولي مفاجأت فيلم "عصابة المكس"
GMT 02:49 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
"كيا" تكشف عن تصميم فريد لتمويه شاحنة "كيا تاسمان بيك أب" الأولى من نوعها
GMT 08:23 2024 الخميس ,25 إبريل / نيسان
أول رائدة فضاء عربية تكشف المواصفات المطلوبة في رائدة الفضاء
GMT 18:37 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
واشنطن تُطالب "تيك توك" بقطع علاقاتها مع شركتها الأم "بايتدانس" والصين
GMT 15:00 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك
GMT 12:14 2014 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
عازفة الفلوت المصرية إيناس عبدالدايم تشارك في مهرجان "القصباء"
GMT 02:46 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
نجم تشيلسي يرفض دعوة ساوثجيت لوديتي ألمانيا والبرازيل
GMT 22:52 2016 الخميس ,25 آب / أغسطس
"حديد عز "تغير مواعيد خروج الموظفين بسبب كثرة الحوادث بطريق السويس
GMT 03:35 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
سهر الصايغ تعرب عن سعادتها بنجاح مسلسل "الزيبق"
GMT 13:23 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
التنورة المحايدة تعطيك المجال الأوسع لإطلالة مختلفة
GMT 13:16 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
منى التميمي تخوض في عوالم سحرية بروايتها الجديدة "حارس التوت"
GMT 13:57 2021 السبت ,02 تشرين الأول / أكتوبر
إليسا تعلن عن إطلاق مبادرة للتوعية بسرطان الثدي لـ غير القادرات
GMT 12:43 2021 الإثنين ,13 أيلول / سبتمبر
سيرين عبد النور تأسر القلوب بجمبسوت أنيق
GMT 10:52 2021 الجمعة ,03 أيلول / سبتمبر
وزير البترول المصري يوكد أن إنتاج الغاز الطبيعي بلغ 2.6 مليار قدم مكعب غاز يوميا
GMT 18:40 2021 السبت ,14 آب / أغسطس
" وزارة التضامن المصرية " تبدأ صرف دعم تكافل وكرامة غدًا لأكثر من 3 ملايين مستفيد
GMT 00:46 2021 الثلاثاء ,03 آب / أغسطس
الحكومة تنتهي من مناقشة قانون رعاية المسنين
GMT 02:20 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
"البرلمان الدولي للتسامح والسلام" يؤكد احترامه لميثاق الأمم المتحدة
GMT 16:13 2021 الأحد ,18 تموز / يوليو
إعفاء المركبات من رسوم عبور أنفاق ومعديات قناة السويس خلال العيد
GMT 00:32 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
"وزارة الإسكان المصرية" تطرح وحدات سكنية مختلفة في المدن الجديدة والمحافظات
GMT 11:57 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو
مالك إنتر ميامي متفائل بتعاقد فريقه مع ميسي
GMT 04:14 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو
وزير قطاع الأعمال المصري في آخر أيام عمل يصرح بأن تم تعويض 6000 عامل فى مصنع الصلب
GMT 09:01 2021 الإثنين ,17 أيار / مايو
تمثال مزدوج لرئيس العمال "نچم إيب" قطعة شهر مايو في متحف سوهاج
GMT 08:53 2021 الثلاثاء ,11 أيار / مايو
حارس الأهلي المصري يمنع "شيكابالا" من تسجيل هدفه المعتاد
GMT 18:59 2021 الإثنين ,26 إبريل / نيسان
وزير الأوقاف يعتمد 358 ألف جنيه للفائزين بالمسابقة الثقافية الكبرى
GMT 02:23 2021 الجمعة ,23 إبريل / نيسان
"البنك المركزي المصري" يشدد على البنوك عدم التمييز بين العملاء
GMT 07:48 2021 الإثنين ,19 إبريل / نيسان
سعر الجنيه المصري مقابل العملات الأجنبية في مصر اليوم الإثنين 19 أبريل/نيسان 2021
GMT 23:18 2021 الإثنين ,29 آذار/ مارس
7.022 تريليون جنيه حجم المركز المالي للبنوك المصرية نهاية ديسمبر الماضي
GMT 17:56 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
20 لاعبًا في قائمة مصر المقاصة استعدادًا لمباراة أشمون في كأس مصر
GMT 12:58 2021 الخميس ,11 شباط / فبراير
الأهلي يتحدى عملاق البرازيل في رحلة حصد "برونزية" مونديال الأندية الليلة
GMT 09:23 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
ضغوط متزايدة على لامبارد بعد أحدث هزيمة لتشيلسي
GMT 04:38 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
نفوق عشرات الآلاف من الدواجن قرب بلدة "سامراء" شمال بغداد
GMT 19:16 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
فيفا يستبعد استاد خليفة من استضافة مباريات كأس العالم للأندية في الدوحة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك